食譜: 洋蔥煎豬扒

份量 4 人
       
材料
豬扒 3塊（大約200g）
洋蔥 150g
醃料
家樂牌雞粉 1匙
醬油（生抽） 1茶匙
栗粉 1茶匙
糖 1/2茶匙
油 1茶匙

做法
1.用刀背拍鬆豬扒後, 混合醃料後醃製豬扒10分鐘。
2. 大火熱鍋，鑊內加入少許油，直到有煙冒出調成中火。放入豬扒，煎至兩面金黃即可。
3. 洋蔥切成條狀，放在鑊裡略炒， 炒的過程中加入少許雞粉，再放豬扒入鑊翻炒即可。