食譜:電飯煲焗雞

食譜:電飯煲焗雞

菜名:	電飯煲焗雞
材料:	雞　　　　1隻 蔥　　　　400克 乾蔥　　　6粒 紹興酒　　400毫升 雞汁　　　適量
做法:	1. 先在雞身上及雞腔擦上雞汁 2. 用保鮮紙密封好鮮雞，放入雪櫃醃製一晚備用 3. 將蔥平放於電飯煲底部，再加入乾蔥 4. 將雞放面，淋上紹興酒 5. 以電飯煲焗煮25分鐘，烹調時間視乎雞隻大小