食譜:滷水桂香肉

食譜:滷水桂香肉

菜名:	滷水桂香肉
材料:	(二人份量) 豬頸肉(去掉肥肉) 1條(約250克) 生抽 240毫升 滷水料 1包 冰糖(搗碎) 200克
做法:	1. 放生抽、滷水包、冰糖落煲 2. 把冰糖煮至完全溶化 3. 放人豬頸肉，待滷水再滾起後以慢炎滷45分鐘