食譜:洋蔥鴨

食譜:洋蔥鴨

菜名:	洋蔥鴨
菜系:	韓國菜
做法:	1.將鴨清理內臟並洗淨，抹上老抽上色。 2.將鴨放進滾油中炸。 3.將洋蔥去皮，再油炸。 4.將鴨加入淡醬油、濃醬油、冰糖及水燜煮。 5.加入洋蔥燜煮。 6.蓋上鍋蓋燜煮2小時，上碟。
食譜設計:	蘇施黃